Pack glaces saveurs de Provence Maison de la Glace
Pot individuel Maison de la Glace

SAVEURS DE PROVENCE

Ingrédients :

Glace calisson : eau, LAIT écrémé en poudre, jaune d’ŒUF, sucre, AMANDE en poudre (4,4%), sucre glace, BEURRE, pâte d’orange (3,7%) (clémentine, orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : sorbate de potassium ; anhydride sulfureux (SULFITES), acidifiant : acide citrique), dextrose, sirop de glucose, épaississants : farine de caroube ; gomme de guar, arôme naturel d’orange (0,16%), arôme naturel melon (0,12%), arôme naturel orgeat (0,08%) (AMANDE).

Glace miel lavande : eau, Miel de Lavande (8,9%), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sucre, sirop de glucose, épaississants : farine de caroube ; gomme de guar.

Glace nougat de Montélimar : eau, pâte à nougat (11%) (AMANDES pelées torréfiées, sucre, PISTACHE en poudre (farine d’AMANDES douces, sucre glace, PISTACHES décortiquées, vanille, huiles essentielles d’AMANDES amères), arôme naturel de miel), brisures de Nougat de Montélimar (9,5%)(AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, pain azyme, albumine d’ŒUF, arome naturel de vanille, matière grasse végétale non hydrogénée de coprah), LAIT écrémé en poudre, sucre, jaune d’ŒUF, BEURRE, dextrose, sirop de glucose, émulsifiants (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants : farine de caroube ; gomme de guar , arôme naturel miel (0,06%).

Sorbet figue : figue (50%), eau, sucre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, dextrose, épaississants : farine de caroube ; gomme de guar.

Produit élaboré dans un laboratoire utilisant d’autres fruits à coque, lait, œuf, soja, gluten et arachide.

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100 gr de produit :

Glace calisson Glace miel de lavande Glace nougat Sorbet figue
Valeurs énergétiques 785 kJ / 187 kcal 761 kJ / 171 kcal 935 kJ / 223 kcal 507 kJ / 119 kcal
Matières grasses (g) 7,5 7,4 9,9 <0,5
dont acides gras saturés (g) 3,2 5,1 3,6 0
Glucides (g) 24 23 28 28
dont sucres (g) 22 19 24 24
Protéines (g) 5,6 3,2 0,7 0,7
Sel (g) 0,13 0,1 0,12 0,01

La qualité, notre engagement :

Dans un secteur alimentaire de plus en plus exigeant, notre mission principale est de fournir des produits sûrs et d’une qualité irréprochable.

Afin de vous garantir cela, chaque étape de production est contrôlée conjointement par les services production et qualité :

  • en sélectionnant soigneusement nos matières premières
  • en garantissant une traçabilité rigoureuse de la réception de nos matières premières à la livraison du produit
  • en maîtrisant la chaîne du froid
  • en effectuant de multiples contrôles au cours de la fabrication

Données logistiques :

Code EAN 13 3 760 124 194 401
Volume / Poids net par UVC 4 x 75g
UVC / cartons 12
Cartons /couches 5
Couches / palette 12
Cartons /palette 60

Fabrication artisanale

Plus de 70 ans de présence ininterrompue auprès des gourmets provençaux s’explique par une continuelle remise en question de nos méthodes de fabrication mais aussi par notre cohérence grâce à une politique de qualité toujours mise en avant…

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